CALENDRIER DES STAGES DE CUISINE

Bon Cadeau

Offrez un stage de cuisine à la carte sur un thème  et à une date de votre choix  pour un évenement familial ou professionnel à partir de 4 personnes de 45 à 80 euros selon la durée.

Bon valable 3 mois 

 

Repas accompagnant 30 euros

Merci de nous contacter pour plus de renseigements

 

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Samedi 13 février à 10h

 

Stage de cuisine "Les viandes"

Taureau aoc, agneau, bœuf 7 recettes aux saveurs et aux épices de Provence. Pâtes à pain et fougasses.

 

60 €

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Samedi 13 février à 16h

Atelier de nutrition santé (1h30)sur les huiles végétales, variétés, découverte olfactive, place dans la nutrition méditerranéenne et dégustation de 2 recettes.

20 €

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Mercredi 17 février à 15h30

Atelier pâtisserie pour enfants 7 à 13 ans :

Recettes à base de pommes : tarte aux pommes caramélisées, tartelette à la crème et aux amandes, verrines de pommes et de figues.

Les enfants emportent leur préparation

20 €

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Lundi 22 février à 10h

Les légumes d'hiver : verrines, entrées, plats complets, mousses avec tuiles et feuilletés à base de farines complètes de riz de Camargue.

60 €

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Vendredi 26 février à 20h

Repas dégustation au Mas des Colverts sur le thème des produits de la mer avec des vins labellisés de Camargue.

Sur réservation.

Menu à 35 € boissons incluses.

35 €

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Lundi 1er mars à 10h

"La Camargue" les riz igp, bio, de toutes les couleurs (rouge, noir, blanc), à toutes les sauces, le taureau aoc mariné à l'huile d'olive, en carpaccio, ...

60 €

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Samedi 6 mars à 10h

Stage de cuisine "Buffet méditerranéen"

Plats chaud et froid à déguster dans des verrines, sur des pains aux céréales, des feuilletés aux épices ou en mini brochettes (16 plats)

60 €

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Mercredi 10 mars à 15h30

Atelier cuisine enfants :

Les légumes en verrine : pommes de terre, choux fleur, carottes

20 €

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Vendredi 12 mars à 17h

Stage de cuisine "Recettes à base d’olives et d’huiles d’olive" avec 4 variétés de tapenades, associées à des plats à base de viande, de poissons et de légumes et de fromage.

 

60 €

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Lundi 15 mars à 10h

Stage de cuisine "Les viandes"

Taureau aoc, agneau, bœuf 7 recettes aux saveurs et aux épices de Provence. Pâtes à pain et fougasses.

60 €

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Samedi 20 mars à 10h

Stage de cuisine "La mer"

Filets de poissons en feuille de brick aux épices, à l’infusion d’algues, sur un feuilleté au basilic, en timbale, ...

7 plats aux odeurs et aux saveurs de la Méditerranée

60 €

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Lundi 22 mars à 10h

Stage de cuisine "Recettes à base d’olives et d’huiles d’olive" avec 4 variétés de tapenades, associées à des plats à base de viande, de poissons et de légumes et de fromage.

 

60 €

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Vendredi 26 mars à 20h

Repas dégustation au Mas des Colverts sur le thème des produits de la mer avec des vins labellisés de Camargue.

Sur réservation.

Menu à 35 € boissons incluses.

35 €

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Samedi 27 mars à 17h

Atelier de nutrition santé (1h30)sur les huiles végétales, variétés, découverte olfactive, place dans la nutrition méditerranéenne et dégustation de 2 recettes.

20 €

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A la demande

Formule stage de cuisine en cours particulier, à la carte avec libre choix du thème, de la durée, de la date et du programme avec possibilité en langue anglaise,  de  90 à 120 euros selon programme et durée

Possibilité de stage résidentiel avec hébergement au Mas des Colverts

 

 

 

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