Les différentes gammes

Les poissons de mer surgelés

Les poissons de mer surgelés

Entiers, vidés, en filets ou en darnes majoritairement pêchés en Océan Atlantique : Merlu, Espadon, Requin, Rouget, Rascasses, Congre, Ailes de raie, Saint-Pierre, Hoki
Interleaved, IQF (conditionnement professionnel ou sachet)
Les céphalopodes surgelés

Les céphalopodes surgelés

Du brut de pêche au produit élaboré :

Seiches noires, blancs de seiches, petites seiches, tubes d'encornets, anneaux d'encornets, lamelles...
Bloc, IQF (vrac et petits conditionnements)

Les produits élaborés surgelés

Les produits élaborés surgelés

Calamars à la romaine, fritto misto, scampi fritti, rabas...
Du sachet 2 Kg au boîtage 250 g
Les crustacés & mollusques surgelés

Les crustacés & mollusques surgelés

Entiers ou en chair, crus ou cuits : Langoustes, homards, tourteaux, langoustines, crevettes d'Argentine, bulots, bigorneaux, couteaux...


IQF, sous-vide, sachet 250 g à 1 Kg

Cuisses de grenouilles

Cuisses de grenouilles

Cuisses de grenouilles surgelées IQF, toutes tailles, coupe droite ou yoga

Conditionnement professionnel ou Sachet

Poissons d'eau douce surgelés

Poissons d'eau douce surgelés

Filets de perche (Perca Fluviatilis) IQF ou sous vide, filets de sandre, filets de carpe, truites, joels

Conditionnements professionnels et sachet

Les poissons d'eau douce frais

Les poissons d'eau douce frais

Filets de perche (Perca Fluviatilis), sandre (Lucioperca Lucioperca)

Caisses poly 3 ou 5 Kg

Crevettes Bio

 

Crevettes entières crues (Penaeus monodon) en boitages illustrés.
Distribution certifiée par FR-BIO-10

La traçabilité

 

 

SAVIGNY SF a fait de son système de traçabilité un de ses principaux atouts.

 

 

A tout moment, le système informatique de la société permet une traçabilité ascendante et descendante immédiate sur une origine pays, un nom latin, un numéro de lot, un certain type de conditionnement…