Nos Vins

AOC Coteaux Varois en Provence Rosé 2010

Cépages: Cinsaut, Grenache

 

Rendement : 50 hectolitres à l'hectare 

 

Conditionnement : 50cl, 75cl, 150cl, 300cl

 

Médaille de Bronze Concours des Grands Vins de Macon 2011

Médaille d'or Concours de la Foire de Brignoles 2011

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Vin de Pays du Var Rosé 2010

 

Cépages :  Grenache, Cinsaut, Syrah, Ugni Blanc, Rolle, Cabernet Sauvignon

 

Rendement : 45 hectolitres à l’hectare (pour 90 hl autorisés)

 

Conditionnement: 75 cl, 500 cl.

 

Robe limpide, brillante, de couleur rose pale. Vin sec et fruité. Arômes de pêche accompagnés de notes fraîches d’agrumes et d’ananas.

Plats conseillés : cuisine d’été, produits de la mer, viandes blanches

 

Médaille d'Or Concours Général Agricole de Paris 2011, Soleil au Concours des Vins de Pays du Var 2011

 

VdP Rosé "Domaine des Annibals"

Cépages :  Grenache, Cinsaut, Syrah, Ugni Blanc, Rolle, Cabernet Sauvignon

 

Rendement : 45 hectolitres à l’hectare (pour 90 hl autorisés)

 

Conditionnement: 5 l

 

Robe limpide, brillante, de couleur rose pale. Vin sec et fruité. Arômes de pêche accompagnés de notes fraîches d’agrumes et d’ananas.

Plats conseillés : cuisine d’été, produits de la mer, viandes blanches

 

AOC Rouge 2009 "Fesse-Mathieux"

Cépages : Syrah 60%, Grenache 40%

 

Rendement : 40 hectolitres à l’hectare (pour 55 hl autorisés)

 

Conditionnement : 50 cl, 75 cl, 150 cl, 300 cl. 

 

Robe rouge grenat, nez agréable aux arômes de fruits des bois et épices ; floral sur la longueur; en bouche, frais et minéral, tanins soyeux.

 

« Fesse-Mathieux » : synonyme très ancien et comique d’avare, de grippe-sou. Ce mot composé vient de Saint Matthieu, patron des changeurs, fessé pour qu’il abandonne ses biens. C’est ainsi que nos vignes de Syrah sont bien avares de raisins, qui nous permettent d’élaborer cette cuvée fruitée.

 

 

Vin de Pays du Var Rouge 2009

Cépages : Syrah, Grenache Noir, Cabernet Sauvignon, Caladoc, Alicante, Merlot.

 

Rendement : 35 hectolitres à l’hectare (pour 90 hl autorisés)

 

Conditionnement : 75 cl, 500 cl.

 

Couleur sombre, nez puissant aux arômes de fruits rouges ; produit « terroir » qui peut être bu avec des plats marinés ou des grillades.

 

VdP Rouge "Domaine des Annibals"

 

Cépages : Syrah, Grenache Noir, Caladoc, 

               Cabernet Sauvignon, Alicante, Merlot.

 

Rendement : 35 hectolitres à l’hectare (pour 90 hl autorisés)

 

Conditionnement: 5 l

 

Couleur sombre, nez puissant aux arômes de fruits rouges ; produit « terroir » qui peut être bu avec des plats marinés ou des grillades.

 

 

AOC Rouge 2007 "La Ribote"

Cépages : Syrah 60%, Grenache 40%

 

Rendement : 37 hectolitres à l’hectare (pour 55 hl autorisés)

 

Vinification : entonnage en fût de chêne de l’Allier 12 mois. Ni collage, ni filtration

 

Conditionnement : 75 cl.

 

Très belle robe rouge intense, riche en odeurs de fruits rouges, peut être bu avec les viandes rouges, les gibiers et le fromage.

 

Médaille de bronze Concours des Grands Vins de Macon 2010

 

 

AOC Blanc 2010 "La Jouvencelle"

Cépages : Rolle 90%, Ugni B.

 

Rendement : 50 hectolitres à l’hectare (pour 60 hl autorisés)

 

Conditionnement : 75 cl.

 

Couleur jaune paille, limpide et brillant ; nez expressif aux notes d’agrumes et fleurs blanches ; en bouche, frais et net devenant plus ample.

Agréable en apéritif ou en repas avec poissons, crustacées et viandes blanches.

 

« La Jouvencelle » : la Jouvencelle tire son nom de la jouvence, principe de jeunesse que contiendrait miraculeusement l’eau de jouvence, laquelle coulerait à flots de la Fontaine de Jouvence, source fabuleuse de la mythologie romaine. Telle est notre cuvée en AOC blanc, jeune et éternelle, source de pureté et de plaisir.

 

Médaille d'Or Concours Général Agricole de Paris 2011; Médaille d'Or Concours des grands Vins de Macon 2011; Médaille d'Argent Concours des Vignerons Indépendants 2011.